+86-18623718811

ЏИНГХУА

ZHENGZHOU JINGHUA INDUSTRY CO., LTD.

Хомогенизатор за преработка на пченичен скроб

Производи

Хомогенизатор за преработка на пченичен скроб

Хомогенизаторот постепено ја ослабува и целосно ја одвојува силата на врзување помеѓу честичките протеини и скроб. Глутенскиот полимер и глутенскиот макрополимер во протеинот формираат микрофибер сноп преку нековалентна врска, како што се водородна врска и хидрофобна врска, така што честичките протеини и скроб се рамномерно распределени во слободна состојба.

Испратете ни е-пошта

Детали за производот

Главни технички параметри

Модел

Моќ

(kW)

Капацитет

(т/ч)

JZJ350

10-15

Карактеристики

1Тоа е уред кој ефикасно, брзо и рамномерно одвојува една фаза или повеќе течности, цврсти материи и гасови во друга некомпатибилна континуирана фаза на течност.
2Рамномерно и внимателно дисперзирано во хемикалијата, преку циркулацијата на високофреквентната хемиска пумпа.

Прикажи детали

За време на процесот на хомогенизација, протеините што не содржат глутен, исто така, формираат мрежни полимери со многу слаба цврстина. Кога се формира глутенската мрежа, тие влегуваат во мрежните празнини формирани од глутенските полимери. Постојат слаби ковалентни врски и хидрофобни интеракции помеѓу нив и глутенската мрежа. Во споредба со скробот, тешко се измива.